Hora do Rancho une sabor e tradição em preparo de feijão tropeiro

01/08/2026

Aprenda a fazer um delicioso feijão tropeiro O quadro Hora do Rancho deste sábado (01) vai até Águas da Prata (SP), município localizado na divisa com Minas Gerais, para conhecer a Fazenda Santa Maria. Vamos preparar um delicioso feijão tropeiro. 📱 Acompanhe o Terra da Gente também no Instagram Cercado por histórias e tradições, o lugar recebe o repórter Giuliano Tamura, que, ao lado de Gisela Junqueira, prepara uma clássica receita de feijão tropeiro. Veja mais notícias do Terra da Gente, no g1: REGISTRO RARO: Virginia flagra tubarão caçando arraia durante passeio; especialista explica cena rara IGUARIA PROIBIDA: Estudo identifica 1,5 mil pepinos-do-mar em carga ilegal apreendida em aeroporto de SP MISTÉRIO: Animal conhecido por apenas 9 exemplares pode ter desaparecido antes mesmo de ser estudado Aprenda a preparar um delicioso e clássico feijão tropeiro Ricardo Custódio Ingredientes: Óleo; 1 dente de alho; 2 cebolas brancas; Bacon; 3 gomos de linguiça; 3 linguiças calabresas; 3 linguiças finas; Sal; 1 kg de feijão; Farinha de milho; Farinha de mandioca em flocos; 6 folhas de couve; Azeite (opcional); Cebola roxa (opcional); Salsinha (opcional); Cebolinha (opcional); Pimenta-biquinho (opcional). Modo de preparo: Com a panela já quente, adicione um fio de óleo. A pequena quantidade é suficiente, pois os demais ingredientes liberam gordura durante o preparo; Em seguida, coloque o alho picado grosseiramente e a cebola, também picada, mexendo sempre para evitar que queimem; Acrescente o bacon a gosto e os gomos de linguiça, todos já pré-fritos; Depois, adicione a linguiça calabresa, a linguiça fina e coloque o sal conforme a preferência; Enquanto isso, o feijão deve ser cozido em outra panela, sem o uso da pressão. O segredo do feijão tropeiro é manter os grãos soltinhos, sem uma textura muito mole. Depois de pronto, coloque-o junto aos demais ingredientes e misture bem; Acrescente as farinhas de milho e de mandioca em flocos aos poucos, na quantidade desejada, sempre incorporando os ingredientes; Finalize com a couve e, se necessário, um fio de azeite para ajudar na hidratação da folha; Para dar o toque final, acrescente fatias de cebola roxa, salsinha, cebolinha, pimenta-biquinho e ovos, se desejar. Pronto! O feijão tropeiro já pode ser servido. VÍDEOS: Destaques Terra da Gente Veja mais conteúdos sobre a natureza no Terra da Gente

FONTE: https://g1.globo.com/sp/campinas-regiao/terra-da-gente/noticia/2026/08/01/hora-do-rancho-une-sabor-e-tradicao-em-preparo-de-feijao-tropeiro.ghtml

#Compartilhe

Hora do Rancho une sabor e tradição em preparo de feijão tropeiro

Aplicativos

Locutor no Ar

Peça Sua Música

Top 5

1. ADORE NO DESERTO

2. O Mover do Espírito (Quero Que Valorize) -

3. Assim Diz o Senhor

4. Deus Não Vai Parar -

5. Alívio

Anunciantes

VOCÊ PODE OUVIR NO Rádios Net A PERTE AQUI

Anucie Aqui

VOCÊ PODE OUVIR NO Rádios Cast A PERTE AQUI

VOCÊ PODE OUVIR NO CX Rádio A PERTE AQUI

Anuncie Aqui

radiosaovivo.net

Anuncie Aqui

onlineradiobox

Rádio.net

Anucie Aqui

mytuner-radio