Hora do Rancho: aprenda uma saborosa receita de bolo de pinhão

02/05/2026

Hora do Rancho: aprenda a fazer bolo de pinhão No quadro Hora do Rancho deste sábado (02), o repórter Paulo Augusto está em Nova Friburgo (RJ). Ele e o convidado André Ferraz Leite ensinam a preparar um saboroso bolo de pinhão. 📱 Receba conteúdos do Terra da Gente também no WhatsApp André, que é biólogo, se aventura na cozinha nas horas vagas e mostra o passo a passo desse prato doce, que é perfeito para acompanhar um café. Veja mais do Terra da Gente: Após quase 2 séculos, ave emblemática volta a nascer livre na Mata Atlântica Terceiro maior felino do Brasil surge no quintal de uma casa no interior de SP Cientistas apontam limite crítico para salvar preguiça ameaçada no Brasil Confira como preparar um delicioso bolo de pinhão Ricardo Custódio e Leonardo Vilela Ingredientes Massa 2 xícaras de pinhão; 1 xícara de açúcar; 3 ovos caipiras; 120 ml de óleo; 2 xícaras de farinha de trigo; 240 ml de leite; 1 colher (sopa) de fermento. Cobertura 1/2 xícara de açúcar; 1/2 xícara de pinhão; 100 ml de leite de coco. Modo de Preparo Comece preparando o pinhão: ele já deve estar descascado e cozido na panela de pressão por cerca de 1h30. Depois, leve ao liquidificador e triture até formar uma espécie de farofa - é isso que vai dar uma textura levemente crocante ao bolo. Reserve; Agora, no liquidificador, bata o açúcar, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea, com consistência parecida com a de um mingau. Em seguida, adicione o leite (em temperatura ambiente) e a farinha de trigo, batendo novamente até tudo ficar bem incorporado; Após esse processo, acrescente o pinhão triturado na mexa delicadamente com uma colher - nada de liquidificador nessa etapa. Finalize adicionando o fermento e misturando levemente. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos, ou até o bolo ficar dourado por cima e firme; Enquanto o bolo assa, prepare a calda: derreta o açúcar em uma panela, depois acrescente a farofa de pinhão e o leite de coco, mexendo bem; Assim que o bolo sair do forno, ainda quentinho, espalhe a cobertura por cima. Pronto! Agora é só servir e aproveitar. VÍDEOS: Destaques Terra da Gente Veja mais conteúdos sobre a natureza no Terra da Gente

FONTE: https://g1.globo.com/sp/campinas-regiao/terra-da-gente/noticia/2026/05/02/hora-do-rancho-aprenda-uma-saborosa-receita-de-bolo-de-pinhao.ghtml

#Compartilhe

Hora do Rancho: aprenda uma saborosa receita de bolo de pinhão

Aplicativos

Locutor no Ar

Peça Sua Música

Top 5

1. ADORE NO DESERTO

2. O Mover do Espírito (Quero Que Valorize) -

3. Assim Diz o Senhor

4. Deus Não Vai Parar -

5. Alívio

Anunciantes

VOCÊ PODE OUVIR NO Rádios Net A PERTE AQUI

Anucie Aqui

VOCÊ PODE OUVIR NO Rádios Cast A PERTE AQUI

VOCÊ PODE OUVIR NO CX Rádio A PERTE AQUI

Anuncie Aqui

radiosaovivo.net

Anuncie Aqui

onlineradiobox

Rádio.net

Anucie Aqui

mytuner-radio